緑茶の加熱香気成分とオフ・フレーバー成分に関する研究
- レコードナンバー
- 442229
- 論文タイプ
- 学術雑誌論文
- ALIS書誌ID
- ZZ00009241
- NACSIS書誌ID
- AN10045942
- 本文言語
- ja
- 著者名
- 原 利男
- 誌名
- 野菜・茶業試験場研究報告. B (金谷) = Bulletin of the National Research Institute of Vegetables, Ornamental Plants and Tea. Series B (Kanaya)
- 発行元
- 農林水産省野菜・茶業試験場茶栽培部
- 巻号ページ
- 3号,p.9-54(1989-12)
- ISSN
- 09146652
- 全文表示
- PDF(2408KB)
- 引用文献数
- 67
- 登録日
- 2011年3月5日
- 収録データベース
- JASI ; AGROLib