もち麦品種別の麺加工適性

レコードナンバー
561532
論文タイプ
学術雑誌論文
ALIS書誌ID
ZZ00011863
NACSIS書誌ID
AN10444584
本文言語
ja
著者名
田畑 広之進 ; 松原 甲 ; 澤田 富雄 ; 中川 勝也 ; 澤 正樹 ; 川崎 耕司
誌名
兵庫県農業技術センター研究報告. 農業編 = Bulletin of the Hyogo Prefectural Agricultural Institute. Agricultural section
発行元
兵庫県立中央農業技術センター
巻号ページ
45号,p.49-54(1997-03)
ISSN
13410326
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PDF(405KB)
引用文献数
7
登録日
2011年3月5日
収録データベース
JASI ; AGROLib