ヨーグルト乳酸菌の遺伝子組換え
- レコードナンバー
- 582084
- 論文タイプ
- 学術雑誌論文
- ALIS書誌ID
- ZZ00014790
- NACSIS書誌ID
- AA11125739
- 論文サブタイトル
- ブルガリア菌での取り組みを中心に
- 本文言語
- ja
- 著者名
- 伊藤 喜之
- 誌名
- ミルクサイエンス = Milk science
- 発行元
- 日本酪農科学会
- 巻号ページ
- 47巻・3号,p.173-182(1998-12)
- ISSN
- 13430289
- 全文表示
- PDF(764KB)
- 引用文献数
- 27
- 登録日
- 2011年3月5日
- 収録データベース
- JASI ; AGROLib