日本酒(清酒)製造の現状・過去・未来
- レコードナンバー
- 620031
- 論文タイプ
- 学術雑誌論文
- ALIS書誌ID
- ZZ20005715
- NACSIS書誌ID
- AN00386754
- 本文言語
- ja
- 著者名
- 秋本 雄一
- 誌名
- 農林水産技術研究ジャーナル
- 別誌名
- 研究ジャーナル ; Research journal of food and agriculture
- 発行元
- 農林水産技術情報協会
- 巻号ページ
- 23巻・9号,p.34-41(2000-09)
- ISSN
- 03879240
- 全文表示
- PDF(686KB)
- 登録日
- 2011年3月5日
- 収録データベース
- JASI ; AGROLib