豚の飼養環境が生産性に及ぼす影響

レコードナンバー

732064

論文タイプ

学術雑誌論文

ALIS書誌ID

ZZ20002644

NACSIS書誌ID

AA11573718

論文サブタイトル

ストレス軽減環境の検討

本文言語

ja

著者名

大石 仁 ; 坂 代江 ; 宮部 工

誌名

茨城県畜産センター研究報告

別誌名

茨城畜セ研報 ; Bull. Ibaraki Pre. Liv Exp. Stn

発行元

茨城県畜産センター

巻号ページ

39号,p.67-72(2006-09)

ISSN

13466488

全文表示

PDF(1164KB)

抄録

豚のストレス軽減環境を調査する目的で、飼養密度の違いがストレッサーとして豚に及ぼす影響をストレス指標を用いて検討した。結果、通常飼養区（1.09m2／頭）と比較し、密飼い区（0.56m2／頭）及び放牧区（10.83m2／頭）がストレス指標を含む16項目の検査中、ほとんどの項目で同様の動向を示した。このことは、通常飼養区に比べ密飼い区、放牧区ともにストレスが賦課されることを現しており、結果として密飼いは、増体重、肉質を悪化させることが危倶され、放牧では、増体重は低下しても、ロース部が太く長くなる可能性が示唆された。

引用文献数

9

登録日

2011年3月5日

収録データベース

AGROLib ; JASI