モンゴル遊牧民の製造する乳製品の性質と呼称に関する研究
- レコードナンバー
- 740818
- 論文タイプ
- 学術雑誌論文
- ALIS書誌ID
- ZZ00014735
- NACSIS書誌ID
- AN00247860
- 論文サブタイトル
- 先行研究と比較して
- 本文言語
- ja
- 著者名
- 石井 智美
- 誌名
- 酪農学園大学紀要. 自然科学編 = Journal of the College of Dairying. Natural science
- 別誌名
- 酪農大紀要 ; J. Coll. Dairying ; J. Rakuno Gakuen University ; Journal of Rakuno Gakuen University. Natural science
- 発行元
- 酪農学園大学
- 巻号ページ
- 31巻・2号,p.197-213(2007-04)
- ISSN
- 0388001X
- 全文表示
- PDF(1898KB)
- 引用文献数
- 39
- 登録日
- 2011年1月19日
- 収録データベース
- AGROLib ; JASI