農産物直売所における購買行動の解明と販売戦略

レコードナンバー

741560

論文タイプ

学術雑誌論文

ALIS書誌ID

ZZ00020392

NACSIS書誌ID

AN00024301

本文言語

ja

著者名

山本 和博 ; 石々川 英樹

誌名

愛媛県農業試験場研究報告 = Bulletin of the Ehime Agricultural Experiment Station

別誌名

Bulletin of the Ehime Prefectural Agricultural Experiment Station ; 愛媛農試研報 ; Bull. Ehime Agric. Exp. Stn.

発行元

愛媛県農業試験場

巻号ページ

40号,p.21-25(2006-12)

ISSN

03887782

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抄録

西予市宇和町のD農産物直売所への来店者を対象に面接調査を行い、購買行動や購入金額に及ぼす影響、並びに農産物直売所における販売金額向上のための改善項目を明らかにした。来店者の年齢は、50歳以上が多く、休日で58.1％、平日で83.2％を占めており、来店までの所要時間は、宇和島市、八幡浜市など16-30分圏内が最も多く、休日で33.0％、平日で41.1％を占める。来店者の購入金額に及ぼす要因は「来店までの時間」「年齢」「来店回数」「来店人数」の順である。これらの分析結果に基づくD農産物直売所の販売金額向上のための改善項目は、（1）周年をとおして野菜の種類と量の確保を一層充実させること、（2）午後の品薄を解消すること、（3）販売時間をこれまでの17時から18-19時に延長すること、（4）これまであまり干渉してこなかった出荷者の高額な価格設定に対して指導すること、（5）これまでどおり所在地である西予市以外からの集荷禁止を遵守することである。

引用文献数

2

登録日

2011年1月25日

収録データベース

JASI ; AGROLib