イネの高温登熟障害の克服に向けて

レコードナンバー

751412

論文タイプ

学術雑誌論文

ALIS書誌ID

ZZ00014890

NACSIS書誌ID

AN00189888

本文言語

ja

著者名

森田 敏

誌名

日本作物學會紀事

別誌名

Proceedings of the Crop Science Society of Japan ; Japanese journal of crop science ; 日本作物学会紀事

発行元

日本作物學會

巻号ページ

77巻・1号,p.1-12(2008-01)

ISSN

00111848

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PDF(7747KB)

DOI

https://doi.org/10.1626/jcs.77.1

抄録

近年、登熟期の高温により米の品質や玄米1粒重が低下する、いわゆる高温登熟障害が頻発していることが指摘されている。地球的規模の温暖化の進行にともない今後の被害の拡大と甚大化が懸念される。このため高温登熟障害の克服に向けて、メカニズムの解明と対策技術の開発が喫緊の課題である。本稿では、イネの高温登熟障害の実態、背景を示すとともに、主な症状である白未熟粒、充実不足、胴割れ粒の発生と玄米1粒重の低下、食味の低下のメカニズム、耐性品種など発生回避技術の開発に関する知見を整理し、今後の研究方向を論じる。

引用文献数

121

登録日

2011年1月20日

収録データベース

JASI ; AGROLib