低アミロース米新品種「ミルキープリンセス」の育成

レコードナンバー

760336

論文タイプ

学術雑誌論文

ALIS書誌ID

ZZ20002846

NACSIS書誌ID

AA11581884

本文言語

ja

著者名

佐藤 宏之 ; 井辺 時雄 ; 根本 博 ; 赤間 芳洋 ; 堀末 登 ; 太田 久稔 ; 平林 秀介 ; 出田 収 ; 安東 郁男 ; 須藤 充 ; 沼口 憲治 ; 高舘 正男 ; 平澤 秀雄 ; 坂井 真 ; 田村 和彦 ; 青木 法明

誌名

作物研究所研究報告

別誌名

Bulletin of the National Institute of Crop Science ; 作物研報 ; Bull. Natl. Inst. Crop Sci.

発行元

農業技術研究機構作物研究所

巻号ページ

9号,p.63-79(2008-03)

ISSN

13468480

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抄録

「ミルキープリンセス」は、縞葉枯病抵抗性を備えた栽培特性の優れる低アミロース米品種を育成することを目標に、「関東163号」を母、「鴻（こう）272」を父とする交雑組み合わせから育成された品種である（「鴻272」は、「コシヒカリ」の低アミロース性突然変異系統であり、「ミルキークイーン」の姉妹系統）。1997年から「関東194号」の地方系統名で、関係府県に配付して地域適応性を検討すると共に、品質・食味等の特性を調査した。2003年に「水稲農林387号」として登録され、「ミルキープリンセス」と命名された。この品種の特性は以下の通りである。1. 出穂期及び成熟期は「ミルキークイーン」より2日程度早く、育成地では“早生の晩”に属する粳種である。耐倒伏性は「ミルキークイーン」より強く“強”である。2. 収量性は、育成地における標肥栽培（N成分：6～8kg/a）では「ミルキークイーン」を10%程度下回るが、多肥栽培（N成分：10～14kg/a）では「ミルキークイーン」並である。3. 低アミロース性遺伝子Wx-mqを保有し、白米のアミロース含有率は約9%の低アミロース米品種である。炊飯米の粘りは「コシヒカリ」に優り、「ミルキークイーン」並である。食味総合評価値は、「コシヒカリ」、「ミルキークイーン」並の“上中”である。4. 縞葉枯抵抗性遺伝子Stvb-iを保有し、同病害に対して“抵抗性”である。5. Wx-mq及びStvb-i遺伝子を併せ持つ低アミロース米品種は、現時点で本品種以外には育成されていないことから、2遺伝子のDNA鑑定法（佐藤ら（2002）、斎藤ら（1999））を併用することで、「ミルキープリンセス」は他の水稲品種との識別が可能である（2007年現在）。以上の特性から、「ミルキープリンセス」は縞葉枯病常発地や肥沃地向けの低アミロース米品種として、普及・活用が期待される。

引用文献数

7

登録日

2010年7月7日

収録データベース

AGROLib ; JASI