米国の日本食と酒事情
- レコードナンバー
- 780304
- 論文タイプ
- 学術雑誌論文
- ALIS書誌ID
- ZZ00020787
- NACSIS書誌ID
- AN10034389
- 著者名
- 工藤 デヴィッド
- 誌名
- 日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan
- 発行元
- 日本醸造協会
- 巻号ページ
- 104巻・7号,p.524-530(2009-07)
- ISSN
- 09147314
- 全文表示
- PDF(694KB)
- 登録日
- 2011年3月5日
- 収録データベース
- JASI ; AGROLib