牛乳・乳製品の我国における啓発小史と健康訴求に関する今日の国際動向

レコードナンバー

782936

論文タイプ

学術雑誌論文

ALIS書誌ID

ZZ00014790

NACSIS書誌ID

AA11125739

本文言語

ja

著者名

細野 明義

誌名

ミルクサイエンス = Milk science

発行元

日本酪農科学会

巻号ページ

58巻・3号,p.213-220(2009-12)

ISSN

13430289

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引用文献数

20

登録日

2011年3月28日

収録データベース

JASI ; AGROLib