フランス国中南部丘陵地帯の乳加工体系
- レコードナンバー
- 793212
- 論文タイプ
- 学術雑誌論文
- ALIS書誌ID
- ZZ00014790
- NACSIS書誌ID
- AA11125739
- 論文サブタイトル
- オーヴェルニュ地域圏の酪農家の事例から
- 本文言語
- ja
- 著者名
- 平田 昌弘 ; 清田 麻衣
- 誌名
- ミルクサイエンス = Milk science
- 発行元
- 日本酪農科学会
- 巻号ページ
- 59巻・2号,p.103-114(2010-08)
- ISSN
- 13430289
- 全文表示
- PDF(1185KB)
- 引用文献数
- 14
- 登録日
- 2011年7月26日
- 収録データベース
- JASI ; AGROLib