亜鉛吸収を向上させる食品因子の探索
- レコードナンバー
- 834286
- 論文タイプ
- 学術雑誌論文
- ALIS書誌ID
- ZZ00020787
- NACSIS書誌ID
- AN10034389
- 論文サブタイトル
- 亜鉛栄養研究の現状と今後の展望を含めて
- 論文タイトル(英)
- Searching for Food Factors Enhancing Zinc Absorption
- 論文サブタイトル(英)
- Current Status and Future Direction for Zinc Nutrition Research
- 本文言語
- ja
- 著者名
- 橋本 彩子 ; 神戸 大朋
- 誌名
- 日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan
- 発行元
- 日本醸造協会
- 巻号ページ
- 107巻・11号,p.836-841(2012-11)
- ISSN
- 09147314
- 全文表示
- PDF(412KB)
- 引用文献数
- 28
- 登録日
- 2013年10月8日
- 収録データベース
- JASI ; AGROLib