採卵鶏のストレス緩和と衛生対策を考慮したストレス軽減ケージ飼養技術確立

レコードナンバー

873811

論文タイプ

学術雑誌論文

ALIS書誌ID

ZZ20025129

NACSIS書誌ID

AA12180299

本文言語

ja

著者名

富久 章子 ; 藤本 武 ; 澤 則之

誌名

徳島県立農林水産総合技術支援センター畜産研究所研究報告 = Bulletin of Tokushima Prefectural Agriculture, Forestry and Fisheries Technology Support Center Livestock Research Institute

別誌名

徳島畜研報 ; Bull. Tokushima. Pref. Lives. Res. Ins. ; 徳島県畜産研究所研究報告

発行元

徳島県立農林水産総合技術支援センター畜産研究所

巻号ページ

8号,p.34-43(2010-01)

ISSN

18812619

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抄録

採卵鶏におけるアニマルウェルフェアと生産性・衛生対策の両立を目的として，徳島杉で作成した当所開発の群飼ケージ(杉ケージ)と市販群飼ケージ(ベランダケージ)に白玉鶏を25羽ずつ飼養し，従来型の単飼ケージと生産性及び血清中α1酸性糖蛋白(α1AG)について比較検討した(試験1)。21～64週齢の平均飼料要求率は，単飼ケージ(2.04) < 杉ケージ(2.09) < ベランダケージ(2.29)であった。64週齢生存率は，ベランダケージ(72%) < 杉ケージ(96%) < 単飼ケージ(100%)であった。血清中α1AGは単飼ケージが低値で推移したのに対し，杉及びベランダケージは高値の期間があった。杉ケージの生産性は単飼ケージよりも劣るものの，ベランダケージよりも優れており，平面床のベランダケージに対して，杉ケージ内の段差が敵対行動からの避難に有効であったと推察された。ベランダケージにおけるビークトリミングの影響を調査したところ(試験2)，飼料摂取量はビークトリミングの影響を受けていないが，21～64週齢の平均へンデイ産卵率は無処理区で低く(82.5%)，21～64週齢の平均飼料要求率もトリミング区(2.19)と比較して無処理区(2.29)は高かった。64週齢の生存率はビークトリミングの有無に関わらず72%であったが，羽数減少はトリミング区の方が緩やかであり，ビークトリミングの効果が推察された。

引用文献数

6

登録日

2015年1月20日

収録データベース

JASI ; AGROLib