環境に配慮した鶏ふん堆肥化技術

レコードナンバー

891542

論文タイプ

学術雑誌論文

ALIS書誌ID

ZZ00011681

NACSIS書誌ID

AN1046979X

本文言語

ja

著者名

三木 晃 ; 宮崎 絵梨 ; 山本 澄人

誌名

徳島県立工業技術センター研究報告 = Report of Tokushima Prefectural Industrial Technology Center

別誌名

徳島県立工業技術センター研究報告 ; 研究報告 ; 徳島県工業技術支援本部(徳島県立工業技術センター)研究報告

発行元

徳島県立工業技術センター企画情報課

巻号ページ

23巻,p.25-28(2014-12)

ISSN

21865574

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抄録

徳島県の主要産業の一つである養鶏の現場では，産業廃棄物となる鶏糞と食鳥加工副産物を混合・発酵させることにより有機肥料の製造を行っているが，特有の臭気(悪臭)を持つことが普及の妨げになっている。そこで，問題となる有機肥料特有の臭気物質を分析するとともに，その減臭効果について検証した結果，特有の臭気には吉草酸を主体とする低級脂肪酸が関与していることが明らかとなった。また，これら低級脂肪酸は環境条件が整えば，糸状菌・放線菌などの微生物により除去することができ，減臭が可能であることが示唆された。

引用文献数

3

登録日

2015年6月8日

収録データベース

JASI ; AGROLib