フェアトレード認証紅茶に対する消費者支払意志額の推計

レコードナンバー

900496

論文タイプ

学術雑誌論文

ALIS書誌ID

ZZ20004775

NACSIS書誌ID

AN00202024

論文タイトル(英)

Consumer's willingness-to-pay for fair trade certified tea

本文言語

ja

著者名

岩本 博幸

誌名

農村研究

別誌名

Nōsonkenkyū ; Nōsonkenkyu ; Journal of rural community studies

発行元

東京農業大学農業経済学会

巻号ページ

121号,p.1-12(2015-09)

ISSN

03888533

全文表示

PDF(759KB)

抄録

本稿の課題は，フェアトレード認証紅茶を事例として，フェアトレード認証表示に対する消費者評価を定量的に明らかにし，回答者属性が消費者評価に与える影響を明らかにすることである。主たる分析結果は以下の点である。第1に，フェアトレード認証紅茶に対して支払意志がある回答者の消費者評価額は平均WTPで44円(12.6%)増の394円となった。第2に，紅茶専門店で茶葉の種類を明記した紅茶を購入する回答者，フェアトレード商品購入経験者，ボランティア活動に積極的な回答者，震災復興支援目的の購買経験者のWTPが高くなる傾向がある。第3に，FLOが定める基準のうち，「学校や病院建設など社会発展への貢献」「児童労働の禁止など労働環境の改善」「農薬使用，水質・土壌保全など生産地の環境保全」について，AHP評価ウェイトを求めた結果，「児童労働の禁止など労働環境の改善」の重要度が最も高いことが示された。

引用文献数

12

登録日

2016年5月13日

収録データベース

JASI ; AGROLib