麦焼酎と醸造用大麦品種の開発
- レコードナンバー
- 931874
- 論文タイプ
- 学術雑誌論文
- ALIS書誌ID
- ZZ00020787
- NACSIS書誌ID
- AN10034389
- 論文タイトル(英)
- Development of two-rowed barley cultivars for Japanese spirits, shochu
- 本文言語
- ja
- 著者名
- 河田 尚之
- 誌名
- 日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan
- 発行元
- 日本醸造協会
- 巻号ページ
- 115巻・3号,p.132-144(2020-03)
- ISSN
- 09147314
- 全文表示
- PDF(739KB)
- 引用文献数
- 66
- 登録日
- 2020年9月9日
- 収録データベース
- JASI ; AGROLib