カシスエキスの抗インフルエンザウイルス作用

レコードナンバー

752097

論文タイプ

学術雑誌論文

ALIS書誌ID

ZZ00013929

NACSIS書誌ID

AN00121352

本文言語

ja

著者名

野口 茜 ; 武田 俊之 ; 渡辺 剛 ; 保井 久子

誌名

信州大学農学部紀要

別誌名

Journal of the Faculty of Agriculture, Shinshu University

発行元

信州大学農学部

巻号ページ

44巻・1-2号,p.1-8(2008-03)

ISSN

05830621

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抄録

毎年冬季に流行するインフルエンザ感染症は、主にA型インフルエンザウイルス（Flu）により発症する。A型Fluは、複数の亜型に分類されることやゲノム変異が頻繁に起こることから、その予防にワクチン接種は完全とは言えず、また抗Flu薬も問題が多い。一方、紅茶や緑茶等の茶フラボノイドは、高いFlu感染阻害作用を有することが注目されている。そこで、我々はアントシアニンなどのフラボノイドを多量に含む果実であるカシスに注目し、その抗Flu作用を検討した。その結果、カシスエキスはFluに対して高い赤血球凝集阻害作用を示し、Flu感染モデルマウスを用いた試験において、発症率を減少させ、生存率を高めた。これらのことから、カシスエキスはA型Fluの予防に有効であると考えられた。また、活性成分の探索のため、カシスエキスを合成吸着樹脂にて分画し、赤血球凝集阻害作用を調べた。その結果、アントシアニン以外の物質が含まれる画分に、強い吸着阻害作用を有する化合物の存在が示唆された。

引用文献数

29

登録日

2010年5月7日

収録データベース

AGROLib ; JASI