海産物由来ヒ素化合物の生体影響と体内動態

レコードナンバー

792323

論文タイプ

学術雑誌論文

ALIS書誌ID

ZZ00009680

NACSIS書誌ID

AN00117741

本文言語

ja

著者名

宮下 振一 ; 貝瀬 利一

誌名

食品衛生学雑誌

別誌名

Journal of the Food Hygienic Society of Japan ; Food hygiene and safety science ; J. Food Hyg. Soc. Jpn. ; Food Hyg. Saf. Sci. ; 食衛誌 ; Shokuhin eiseigaku zasshi

発行元

日本食品衛生学会

巻号ページ

51巻・3号,p.71-91(2010-06)

ISSN

00156426

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PDF(1636KB)

DOI

https://doi.org/10.3358/shokueishi.51.71

引用文献数

219

登録日

2011年3月28日

収録データベース

JASI ; AGROLib