江戸時代のパーボイル加工米

レコードナンバー

833606

論文タイプ

学術雑誌論文

ALIS書誌ID

ZZ00014870

NACSIS書誌ID

AN0038751X

本文言語

ja

著者名

小川 正巳 ; 神谷 美和

誌名

農業および園芸 = Agriculture and horticulture

発行元

養賢堂

巻号ページ

87巻・9号,p.888-893(2012-09)

ISSN

03695247

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PDF(480KB)

引用文献数

30

登録日

2013年10月8日

収録データベース

JASI ; AGROLib