ウイスキー香気成分のストレス緩和作用
- レコードナンバー
- 891108
- 論文タイプ
- 学術雑誌論文
- ALIS書誌ID
- ZZ00020787
- NACSIS書誌ID
- AN10034389
- 論文タイトル(英)
- Anti-stress effect of whisky aroma
- 本文言語
- ja
- 著者名
- 好田 裕史
- 誌名
- 日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan
- 発行元
- 日本醸造協会
- 巻号ページ
- 110巻・2号,p.81-85(2015-02)
- ISSN
- 09147314
- 全文表示
- PDF(1368KB)
- 引用文献数
- 9
- 登録日
- 2015年5月22日
- 収録データベース
- JASI ; AGROLib