食品の安全性及び機能性に関する総合研究-安全性-（プロジェクト研究成果シリーズ445）

レコードナンバー

9014628

論文タイプ

学術雑誌論文

ALIS書誌ID

QQ20309138

NACSIS書誌ID

BA8441826X

本文言語

ja ; en

誌名

食品の安全性及び機能性に関する総合研究

別誌名

Integrated research program for functionality and safety of food toward an establishment of healthy diet

発行元

農林水産省農林水産技術会議事務局

巻号ページ

445号,p.1-382(2008-01)

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PDF(19782KB)

登録日

2011年11月28日

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シリーズ名

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プロジェクト研究成果シリーズ

収録データベース

AGROLib