豚カット肉の凍結方法の改善

豚カット肉の凍結方法の改善

レコードナンバー10526論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20004732NACSIS書誌IDAN00203311
論文副題ボール箱の使用効果
著者名斉藤 不二男
書誌名農林水産研究情報
別誌名新しい技術
発行元畑地農業振興会
巻号,ページ7号, p.45-46(1970-09)ISSN
全文表示
索引語食肉
引用文献数1
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat