n-ヘキサナールおよび揮発生アルコール類(ノート)
n-ヘキサナールおよび揮発生アルコール類(ノート)
| レコードナンバー | 11537 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ00014810 | NACSIS書誌ID | AN00196191 |
| 論文副題 | 生大豆組織中の分布と大豆粗タソパク濃縮物中でのリポキンゲナーゼによる形成 | ||
| 著者名 | 荒井 綜一 野口 昌利 梶 睦 加藤 博通 | ||
| 書誌名 | 日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan | ||
| 別誌名 | Nippon nōgeikagaku kaishi 日本農芸化学会誌 | ||
| 発行元 | [日本農芸化学会] | ||
| 巻号,ページ | 44巻・ 10号, p.59-59(1970-10) | ISSN | 00021407 |
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| 索引語 | アルコール;ダイズ;ヘキサナール;リポキシゲナーゼ | 登録日 | 2011年03月04日 |
| 収録データベース | JASI | ||