n-ヘキサナールおよび揮発生アルコール類(ノート)

n-ヘキサナールおよび揮発生アルコール類(ノート)

レコードナンバー11537論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014810NACSIS書誌IDAN00196191
論文副題生大豆組織中の分布と大豆粗タソパク濃縮物中でのリポキンゲナーゼによる形成
著者名荒井 綜一
野口 昌利
梶 睦
加藤 博通
書誌名日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名Nippon nōgeikagaku kaishi
日本農芸化学会誌
発行元[日本農芸化学会]
巻号,ページ44巻・ 10号, p.59-59(1970-10)ISSN00021407
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索引語アルコール;ダイズ;ヘキサナール;リポキシゲナーゼ
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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