音響特性によるリンゴの熟度非破壊測定
音響特性によるリンゴの熟度非破壊測定
| レコードナンバー | 11550 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ20000202 | NACSIS書誌ID | AN00192587 |
| 著者名 | 武田 吉弘 沢路 雅夫 安川 仁次郎 | ||
| 書誌名 | 日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology | ||
| 別誌名 | 日本食品工業学会誌 Journal of Japanese Society for Food Science and Technology | ||
| 発行元 | 日本食品工業学会 | ||
| 巻号,ページ | 17巻・ 8号, p.358-360(1970-08) | ISSN | 00290394 |
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| 索引語 | 音響;リンゴ | ||
| 引用文献数 | 2 | 登録日 | 2011年03月04日 |
| 収録データベース | JASI | ||