動物筋肉中のカルノシン,アンセリンおよびバレニンの定量

動物筋肉中のカルノシン,アンセリンおよびバレニンの定量

レコードナンバー11956論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名須山 三千三
ほか3名
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ36巻・ 10号, p.1048-1053(1970-10)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (321KB) 
索引語アンセリン;カルノシン;筋肉;バレニン
引用文献数7
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI, AGROLib

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