クロロフィルおよびクロロフィル誘導体によるL-アスコルビソ酸の光増感分解に関する研究

クロロフィルおよびクロロフィル誘導体によるL-アスコルビソ酸の光増感分解に関する研究

レコードナンバー20413論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018331NACSIS書誌IDAN00023171
著者名守 康則
ほか3名
書誌名栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition
別誌名Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
栄養・食糧学会誌
榮養・食糧學會誌
発行元第一出版
巻号,ページ23巻・ 6号, p.379-385(1970-08)ISSN00215376
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索引語アスコルビン酸;ひかり;葉緑素
引用文献数13
登録日2011年12月08日
収録データベースJASI

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