魚卵の発色に関する研究 第14報

魚卵の発色に関する研究 第14報

レコードナンバー20746論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007211NACSIS書誌IDAN00227240
論文副題塩ガズノコ貯蔵中の色調変化(その1)
著者名中村 全良
福見 徹
書誌名北水試月報
別誌名Journal of Hokkaido Fisheries Experimental Station
Journal of the Hokkaido Fisheries Scientific Institution
発行元[出版者不明]
巻号,ページ892号, p.32-37(1970-11)ISSN00183504
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索引語いろ;カズノコ;魚卵;貯蔵
引用文献数2
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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