煮干シラスの品質改良試験 第3報

煮干シラスの品質改良試験 第3報

レコードナンバー20750論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007717NACSIS書誌IDAN00015945
論文副題過酸化水素の残在量について
著者名長谷川 一磨
書誌名茨城県水産加工研究所報告
発行元茨城県水産加工研究所
巻号,ページ1号, p.13-17(1970-11)ISSN
全文表示
索引語過酸化水素;シラス;煮干し
引用文献数6
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat