チダイの甘酢漬加工試験

チダイの甘酢漬加工試験

レコードナンバー20752論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007717NACSIS書誌IDAN00015945
著者名高木 英夫
松吉 実
書誌名茨城県水産加工研究所報告
発行元茨城県水産加工研究所
巻号,ページ1号, p.21-22(1970-11)ISSN
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索引語食品;チダイ
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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