ハゼ類の加工試験 1

ハゼ類の加工試験 1

レコードナンバー20753論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007717NACSIS書誌IDAN00015945
論文副題ツマミ用珍味加工品の試作について
著者名加藤 孝作
松吉 実
書誌名茨城県水産加工研究所報告
発行元茨城県水産加工研究所
巻号,ページ1号, p.23-24(1970-11)ISSN
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索引語食品;ハゼ
引用文献数1
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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