ホタテガイ閉殻筋のエキスアミノ酸組成と酸可溶性燐

ホタテガイ閉殻筋のエキスアミノ酸組成と酸可溶性燐

レコードナンバー21851論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名大石 圭一
飯田 優
吉村 彩子
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ36巻・ 12号, p.1226-1230(1970-12)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (364KB) 
索引語アミノ酸;筋;ホタテガイ;リン
引用文献数9
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI, AGROLib

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