青果物の凍結に関する研究(第2報)

青果物の凍結に関する研究(第2報)

レコードナンバー22179論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018298NACSIS書誌IDAN00007481
論文副題冷凍イチゴのドリップ防止試験
著者名高瀬 尚明
ほか3名
書誌名愛知県農業総合試験場研究報告. B, 園芸
別誌名Research bulletin of the Aichi-Ken Agricultural Research Center. Ser. B
発行元愛知県農業総合試験場
巻号,ページ2号, p.64-70(1970-07)ISSN
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索引語イチゴ;青果物;凍結;ドリップ
引用文献数7
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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