生乳の低温貯蔵における品質変化

生乳の低温貯蔵における品質変化

レコードナンバー23371論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014410NACSIS書誌IDAN00141393
著者名志賀 勝治
吉野 正純
染谷 幸男
書誌名畜産試験場研究報告 = Bulletin of the National Institute of Animal Industry
別誌名Bull. Nat. Inst. Anim. Ind
発行元農林省畜産試験場
巻号,ページ23号, p.1-6(1970-09)ISSN0077488X
全文表示PDFファイル (2234KB) 
索引語牛乳;貯蔵
引用文献数10
登録日2011年03月07日
収録データベースJASI, AGROLib

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