鶏卵白の殺菌力に関する試験
鶏卵白の殺菌力に関する試験
レコードナンバー | 23440 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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ALIS書誌ID | ZZ20003538 | NACSIS書誌ID | AN00247849 |
著者名 | 市川 舜 八戸 芳夫 | ||
書誌名 | 酪農学園大学紀要 = Journal of the College of Dairy Agriculture | ||
別誌名 | Journal of the College of Dairying | ||
発行元 | 酪農学園大学 | ||
巻号,ページ | 3巻・ 2号, p.199-207(1970-12) | ISSN | 0069570X |
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索引語 | 殺菌;卵白 | ||
引用文献数 | 8 | 登録日 | 2011年03月04日 |
収録データベース | JASI |