トマト果実のβ-フラクトフラノシダーゼの精製とその性質について

トマト果実のβ-フラクトフラノシダーゼの精製とその性質について

レコードナンバー23692論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005628NACSIS書誌IDAN00142658
著者名竹花 秀太郎
中川 弘毅
書誌名千葉大学園芸学部学術報告
発行元千葉大学園芸学部
巻号,ページ18号, p.67-76(1970-12)ISSN00693227
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索引語トマト;フルクトフラノシダーゼ
引用文献数24
登録日2011年12月08日
収録データベースJASI

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