ビタミンB1とその破壊因子(シダ類の耐熱性B1破壊因子を中心に)

ビタミンB1とその破壊因子(シダ類の耐熱性B1破壊因子を中心に)

レコードナンバー24063論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018800NACSIS書誌IDAN00075947
著者名森 健
書誌名研究と展望
別誌名Annual report of the Shinjo Branch, National Food Research Institute
Annual report of the Shinjo Branch, Food Research Institute
発行元[出版者不明]
巻号,ページ3号, p.18-23(1970-12)ISSN
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索引語シダ植物;ビタミン
引用文献数30
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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