ブドウ酒に樹脂処理を応用する研究

ブドウ酒に樹脂処理を応用する研究

レコードナンバー24122論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20003690NACSIS書誌IDAN00244920
論文副題色調と成分に及ぼす影響
著者名天野 義文
松野 広
加賀美 元男
書誌名山梨大学醗酵研究所研究報告
発行元山梨大学工学部附属発酵化学研究施設
巻号,ページ14号, p.15-22(1970-10)ISSN05131863
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索引語いろ;樹脂;ブドウ酒
引用文献数8
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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