血清中に存在するレンニン阻害物質について(第1報)

血清中に存在するレンニン阻害物質について(第1報)

レコードナンバー25001論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014810NACSIS書誌IDAN00196191
論文副題ブタ血清中の牛乳レンニン凝固作用阻害物質
著者名赤枝 秀逸
三上 正幸
三浦 弘之
書誌名日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名Nippon nōgeikagaku kaishi
日本農芸化学会誌
発行元[日本農芸化学会]
巻号,ページ45巻・ 4号, p.184-188(1971-04)ISSN00021407
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索引語牛乳;血清;ブタ;レンニン
引用文献数18
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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