麹菌による芳香族化合物の代謝に関する研究 第1報

麹菌による芳香族化合物の代謝に関する研究 第1報

レコードナンバー25055論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007600NACSIS書誌IDAN00205226
論文副題アニス酸ならびにその関連物質からP?mehoxyphenol P?hydroxybenzoic acidの生成について
著者名原 昌道
村上 英也
大場 俊輝
書誌名醗酵工學雑誌
別誌名発酵工学雑誌
Journal of fermentation technology
発行元大阪醸造學會
巻号,ページ49巻・ 4号, p.330-337(1971-04)ISSN03675963
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索引語アニス酸;安息香酸;麹菌;代謝;芳香族
引用文献数6
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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