電位差法による食品の食塩の定量
電位差法による食品の食塩の定量
| レコードナンバー | 30014 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ20002586 | NACSIS書誌ID | AN00018160 |
| 著者名 | 石直 圭治 伊東 哲雄 小田切 敏 | ||
| 書誌名 | 岩手大学農学部報告 = Journal of the Faculty of Agriculture, Iwate University | ||
| 別誌名 | J. Fac. Agric. Iwate Univ 岩手大農報 | ||
| 発行元 | 岩手大學農学部 | ||
| 巻号,ページ | 10巻・ 1号, p.27-33(1970-07) | ISSN | 05792746 |
| 全文表示 | |||
| 索引語 | 食塩;食品;電位 | ||
| 引用文献数 | 11 | 登録日 | 2011年03月04日 |
| 収録データベース | JASI | ||