レコードナンバー	30356	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00014187	NACSIS書誌ID	AN00060950
著者名	長谷川 喜代三
書誌名	京都大學食糧科學研究所報告
別誌名	京都大学食糧科学研究所報告 Bulletin of the Research Institute for Food Science, Kyoto University
発行元	京都大学食糧科学研究所
巻号,ページ	34号, p.52-62(1971-03)	ISSN	04511476
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索引語	脂質
引用文献数	13
登録日	2011年03月04日
収録データベース	JASI