不溶性酵素に関する研究 (第2報)
不溶性酵素に関する研究 (第2報)
| レコードナンバー | 30387 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ20012864 | NACSIS書誌ID | AN00205190 |
| 論文副題 | 液化デンプンの連続糖化について | ||
| 著者名 | 前田 英勝 宮道 慎二 鈴木 英雄 | ||
| 書誌名 | 醗酵協会誌 | ||
| 発行元 | [出版者不明] | ||
| 巻号,ページ | 29巻・ 10号, p.391-397(1970-10) | ISSN | 03675629 |
| 全文表示 | |||
| 索引語 | 酵素;デンプン;糖化 | ||
| 引用文献数 | 10 | 登録日 | 2011年03月04日 |
| 収録データベース | JASI | ||