低温と青果物の生理障害

低温と青果物の生理障害

レコードナンバー31261論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005595NACSIS書誌IDAN00037573
論文副題ミトコンドリア膜の機能的変化
著者名邨田 卓夫
書誌名化学と生物
別誌名生命・食糧・環境 : 日本農芸化学会会誌
バイオサイエンスとバイオテクノロジー
発行元東京大学出版会
巻号,ページ9巻・ 6号, p.370-373(1971-06)ISSN0453073X
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索引語青果物;低温;膜;ミトコンドリア
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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