米糠リパーゼの生化学的研究(第1報)

米糠リパーゼの生化学的研究(第1報)

レコードナンバー31322論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014810NACSIS書誌IDAN00196191
論文副題精製と物理的性質について
著者名船津 勝
ほか4名
書誌名日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名Nippon nōgeikagaku kaishi
日本農芸化学会誌
発行元[日本農芸化学会]
巻号,ページ45巻・ 6号, p.34-34(1971-06)ISSN00021407
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索引語米糠;生化学;リパーゼ
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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