べ一コンのγ線照射処理

べ一コンのγ線照射処理

レコードナンバー31435論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20000202NACSIS書誌IDAN00192587
著者名高坂 和久
小沢 総一郎
檀原 宏
書誌名日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology
別誌名日本食品工業学会誌
Journal of Japanese Society for Food Science and Technology
発行元日本食品工業学会
巻号,ページ18巻・ 6号, p.264-271(1971-06)ISSN00290394
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索引語ガンマ線;ベーコン
引用文献数4
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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