漬物製造工程中の各種試験について

漬物製造工程中の各種試験について

レコードナンバー31444論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00013010NACSIS書誌IDAN00004199
著者名前田 安彦
書誌名New food industry
別誌名ニューフードインダストリー
発行元食品資材研究会
巻号,ページ13巻・ 5号, p.20-24(1971-05)ISSN05470277
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索引語機器分析;食品;つけもの
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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