酵母によるリンゴ酸の分解

酵母によるリンゴ酸の分解

レコードナンバー32101論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20001437NACSIS書誌IDAN00211885
著者名岡本 辰夫
原田 順厚
小山内 たか
書誌名弘前大學農學部學術報告 = Bulletin of the Faculty of Agriculture, Hirosaki University
別誌名弘前大学農学部学術報告
弘大農報
発行元弘前大学農学部
巻号,ページ17号, p.1-11(1971-03)ISSN0073229X
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索引語酵母;リンゴ酸
引用文献数16
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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