日本の栄養学の現状とその問題点

日本の栄養学の現状とその問題点

レコードナンバー32281論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005595NACSIS書誌IDAN00037573
著者名鈴木 継美
福場 博保
細谷 憲政
書誌名化学と生物
別誌名生命・食糧・環境 : 日本農芸化学会会誌
バイオサイエンスとバイオテクノロジー
発行元東京大学出版会
巻号,ページ9巻・ 7号, p.451-458(1971-07)ISSN0453073X
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索引語栄養
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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