Aspergillus sojaeの親株と変異株の生産するアルカリプロティナーゼの比較

Aspergillus sojaeの親株と変異株の生産するアルカリプロティナーゼの比較

レコードナンバー32311論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014810NACSIS書誌IDAN00196191
著者名那須野 精一
小原 忠彦
書誌名日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名Nippon nōgeikagaku kaishi
日本農芸化学会誌
発行元[日本農芸化学会]
巻号,ページ45巻・ 7号, p.38-38(1971-07)ISSN00021407
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索引語醤油麹菌;プロテイナーゼ;変異
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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